Ta książka to prawdziwe zaskoczenie: to nie książka kucharska, nie album z fotografiami, a naprawdę wciągająca opowieść o sztuce kulinarnej i wszystkim dookoła. Autor przemierzył Japonię z północy na południe – od Hokkaido po Okinawę i rozmawiał z osobami, które na co dzień najbliżej są jedzenia: właścicielami knajpek i restauracji, sprzedawcami, hodowcami, rybakami i rolnikami. Każde spotkanie to kolejna przygoda i fascynująca rozmowa, a spomiędzy dialogów rysuje się równie ciekawy obraz społeczeństwa japońskiego. Bo przecież nic tak wiele nie mówi o narodzie, jak to co jemy, jak jemy i kiedy jemy. I nic tak nie zbliża, jak wspólnie zjedzony posiłek.
Istota ryżu. O duszy japońskiego jedzenia
39,00 zł
Brak w magazynie
Wyślij mi e-mail, kiedy produkt będzie znów dostępny!
| Waga | 0.5 kg |
|---|---|
| Wymiary | 20 × 14 × 3 cm |
| Autor | |
| Tłumaczenie | |
| Oryginalny tytuł | The Meaning of Rice: And Other Tales from the Belly of Japan |
| Liczba stron | |
| ISBN | |
| Rok wydania |
